Ubi jalar baru berkadar pati tinggi, produktif, dan tangguh hadapi hama penyakit.
“Inilah ubi jalar berkadar pati tertinggi di Indonesia,” ujar Joko Restuono S.P., peneliti ubi jalar di Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi (Balitkabi). Kadar pati ubi jalar...
