Trubus.id — Di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat akan pola makan sehat, hadir sebuah inovasi camilan dari Banyumas yang mengangkat potensi lokal: Tococo Chips, produk camilan berbasis kelapa yang menawarkan rasa gurih alami tanpa tambahan MSG, pengawet, maupun gluten. Produk itu juga menggunakan virgin coconut oil, menjadikannya sebagai alternatif camilan sehat yang ramah bagi berbagai kalangan.
Tococo Chips merupakan bagian dari lini produk PT Berkah Agro Tococo Indonesia, sebuah usaha rintisan yang berdiri sejak 2020 dan fokus pada pengembangan produk turunan kelapa. Selain keripik kelapa, perusahaan ini juga memproduksi minyak kelapa sehat (Alcoco Cooking Oil), serta berbagai olahan kelapa lainnya yang terus dikembangkan sesuai kebutuhan pasar.
Inovasi dalam pengolahan dan penyajian membuat Tococo Chips tampil beda dari camilan kelapa tradisional. Proses produksinya pun mengedepankan prinsip keberlanjutan dan pemberdayaan lokal, melibatkan petani kelapa di wilayah Banyumas serta membuka lapangan kerja bagi ibu rumah tangga dan penyandang disabilitas.
Melansir pada laman Unsoed, produk ini tidak hanya fokus pada aspek kesehatan dan keberlanjutan, tetapi juga memiliki nilai ekonomi tinggi dengan potensi ekspansi pasar yang luas. Kemasan modern dan branding yang kuat memungkinkan produk ini bersaing di pasar ritel, baik skala lokal maupun nasional.
Perjalanan pengembangan Tococo Chips semakin berkembang sejak bergabung sebagai tenant di Pusat Inkubator Bisnis (PIB) Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) pada tahun 2022. Melalui program inkubasi ini, Tococo Indonesia mendapatkan dukungan berupa pelatihan manajerial, pendampingan bisnis, akses jaringan industri, serta peluang promosi melalui berbagai forum dan pameran wirausaha.
Keberadaan PIB Unsoed sebagai mitra strategis memberikan dampak signifikan bagi pertumbuhan usaha ini, terutama dalam memperluas akses pasar dan memperkuat fondasi bisnis secara profesional. Dengan dukungan ekosistem kampus yang kuat, Tococo Chips kini dikenal sebagai salah satu produk inovatif hasil kolaborasi antara UMKM lokal dan institusi pendidikan tinggi.
Saat ini, Tococo Chips telah dipasarkan di berbagai ritel modern dan sedang bersiap menembus pasar ekspor. Produk ini tidak hanya menjadi simbol keberhasilan inovasi pangan lokal, tetapi juga contoh nyata bagaimana potensi daerah bisa dikembangkan menjadi produk bernilai tinggi yang kompetitif di pasar nasional dan global.
