Trubus.id — Permintaan belut segar terbilang masih cukup tinggi. Sayangnya, untuk memasok permintaan, pengepul masih mengandalkan tangkapan alam. Padahal, populasi belut di alam kian menyusut akibat produktivitasnya rendah. Untuk mengatasinya, peternak belut pemula bisa membudidayakan belut dengan merekayasa habitat. Budidaya belut dapat menggunakan media lumpur atau budidaya dengan air bening.
M. Fajar Junariyata peternak belut di Desa Cipambuan, Kecamatan Babakanmadang, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, membudidayakan belut di air bening.
Fajar mengatakan, budidaya belut di air bening bagus untuk pembesaran. Adapun penggunaan media lumpur lebih cocok untuk pemijahan.
“Lebih tertutup kalau di lumpur,” kata Fajar.
Lebih lanjut, menurutnya potensi pengembangan budidaya belut di air bening masih terbuka lebar. Peternak belut pemula tidak perlu risau terkait pemasaran atau hilir. Hal ini karena masalah bisnis belut ada pada sisi hulu atau produksi yang belum mencukupi permintaan pasar.
Dr. Ir. Irzal Effendi, M.Si., ahli akuakultur di Institut Pertanian Bogor, mengatakan, kolam bertingkat atau apartemen belut cocok di perkotaan yang cenderung sempit, dengan sumber air dan lumpur terbatas.
Irzal menuturkan, budidaya belut di air bening memiliki beragam keunggulan. Salah satunya, lebih praktis, sebab pembudidaya tidak perlu menciptakan habitat lumpur.
“Apalagi susah sekali untuk mencari standar lumpur yang dibutuhkan belut,” kata Irzal.
Sementara itu, jika memakai air, peternak mudah untuk mengetahui standarnya. Keunggulan lain, memudahkan peternak memantau perkembangan belut. Belut makan, tidak makan, atau mati bisa terkontrol. Saat panen pun menjadi lebih mudah dan waktu panen juga lebih cepat.
Untuk mengetahui lebih detail budidaya belut di air bening, baca Majalah Trubus Edisi 634 September 2022 yang mengupas tuntas bisnis belut dari hulu hingga hilir.
Segera dapatkan Majalah Trubus Edisi 634 September 2022 di Trubus Online Shop atau hubungi WhatsApp admin pemasaran Majalah Trubus.
