Trubus.id—Penyerbukan manual menjadi salah kunci mendapatkan buah durian berkualitas. Penyerbukan durian manual memang belum lazim dilakukan di Indonesia.
Minimnya pengetahuan pekebun untuk menemukan kedua jenis durian yang cocok untuk diserbukkan masih menjadi kendala. Makin berkembangnya ilmu pengetahuan dan zaman, penyerbukan manual menjadi harapan pada masa depan.
Penyerbukan manual tidak dilakukan larut malam. Musababnya, mahkota bunga berjatuhan pada pukul 21.00—10.00. Paling tepat penyerbukan manual dilakukan saat pukul 19.00. Tujuannya supaya kondisi serbuk sari masih penuh. Lihat langkah penyerbukan durian manual.
Sebelum penyerbukan manual selayaknya dilakukan seleksi bunga. Tujuannya memaksimalkan pembentukan buah dari segi kualitas maupun kuantitas.
Ketika berada pada fase generatif, durian menghasilkan ribuan bunga. Jumlah bunga yang begitu banyak jika dibiarkan bisa menyebabkan rasa hambar pada daging buah.
Penurunan cita rasa itu terjadi akibat pohon harus membagi nutrisi ke seluruh bunga. Akibatnya setiap bunga hanya mendapatkan jatah nutrisi sedikit. Oleh karena itu, seleksi bunga menjadi solusi agar bunga yang dipertahankan mendapat nutrisi cukup.
Anda dapat menyeleksi ketika bunga belum merekah. Bunga yang dipertahankan adalah bunga yang berada pada cabangcabang besar. Cabang minimal seukuran lengan orang dewasa supaya mampu menopang buah.
Selain itu perlu mengamankan bunga yang diserbuk dengan mengikat batang serai dapur di sekelilingnya. Tujuannya supaya bunga terhindar dari serangan serangga yang merontokkan bunga. Serangga menjauhi bau khas serai.
Usai bakal buah muncul maka ada seleksi lagi. Anda dapat mempertahankan calon buah yang berbentuk simetris. Bentuk buah yang simetris kemungkinan besar seluruh juringnya terisi daging buah.
Baca selengkapnya mengenai Durian Lokal Unggul di 4 Sentra pada Majalah Trubus edisi 640 Maret 2023/LIV di google: ply book (klik di sini)
