Trubus.id—Mangga berkulit merah bermutu memiliki harga fantastis. Pada tingkat petani harga ratarata mangga agrigardina berkualitas Rp50.000 per kg. Sementara harga mangga garifta bermutu Rp35.000 per kg dari kebun.
Bandingkan dengan harga mangga garifta atau agrigardina berkulit hijau hanya Rp15.000 per kg. Mangga berkulit merah bermutu itu ratarata berbobot 350—500 gram per buah (garifta) dan 150 gram (agrigardina).
Sejumlah pekebun kewalahan menerima pesanan dari konsumen. Suparyo Jaenal Arafah terpaksa menolak banyak permintaan mangga agrigardina dan garifta.
Pekebun mangga di Kabupaten Subang, Jawa Barat, itu hanya memanen 700 kg per musim buah. Tanaman baru berbuah perdana pada April 2022.
Pekebun di Kecamatan Compreng, Kabupaten Subang, Jawa Barat, Warsono Adi Wijaya, mampu “memerahkan” kulit mangga itu. Ia menanam garifta dan agrigardina. Cita rasa kedua jenis mangga merah itu perpaduan manis-masam yang menyegarkan.
Rahasianya Warsono budi daya mangga secara intensif. Misalnya memanfaatkan mulsa saat budi daya. “Satu gulung mulsa cukup 120 guludan,” ujar Warsono. Ia menanam mangga tumpang sari dengan cabai. Jarak tanam rapat 2,5 m x 2,5 m.
Menurut Warsono petani yang telanjur menanam bibit pun masih dapat memanfaatkan mulsa plastik. Warsoo menuturkan, mulsa berfungsi mencegah pertumbuhan gulma.
Menurut dosen Agroteknologi, Universitas Lampung, Ir. Kus Hendarto, M.S., warna perak pada permukaan mulsa bagian atas memantulkan kembali radiasi sinar matahari. Dampaknya aktivitas fotosintesis tanaman meningkat, sehingga ukuran dan warna buah maksimal.
Adapun warna hitam pada permukaan bawah mulsa mengurangi radiasi matahari yang diteruskan ke dalam tanah menjadi kecil bahkan nol. Hasilnya suhu tanah tetap rendah sehingga memberikan hasil yang baik bagi tanaman.
Selain itu, pekebun memberi hormon pertumbuhan yang mengandung kalium fosfat. Tujuannya menyeragamkan waktu pembungaan.
Upaya lain dengan menyeleksi buah saat berukuran satu jempol kaki manusia dan mempertahankan 50%. Perawatan lain dengan pembungkusan untuk menghindari hama.
