Trubus.id—Sektor perkebunan menjadi penyumbang pendapatan nasional dan devisa terbesar Indonesia dari bidang pertanian. Hal itu berdasarkan nilai ekspor komoditas-komoditas perkebunan dalam lima tahun terakhir.
Ketua Umum Perhimpunan Agronomi Indonesia (Peragi), Prof. Dr. Muhammad Syakir, MS., menuturkan sektor perkebunan merupakan andalan dan penyokong utama bidang pertanian di Indonesia.
Bahkan, saat perekonomian lesu karena dampak Covid 19, sektor pertanian tetap tumbuh positif berkat kontribusi komoditas perkebunan yang tetap bertahan meskipun subsektor lainnya tumbuh negatif.
“Ekosistem perkebunan lebih tangguh menghadapi krisis sehingga menopang sektor lainnya,” kata Syakir yang juga peneliti di Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) itu.
Salah satu komoditas ekspor perkebunan yakni minyak kelapa sawit. Indonesia bersama Malaysia tercatat sebagai eksportir terbesar minyak kelapa sawit di dunia untuk minyak makan. Selain itu, Indonesia juga bersama Filipina menjadi eksportir minyak kelapa di dunia yang penggunaan terbesarnya untuk pangan.
“Jika digabungkan kelapa sawit dan kelapa saja, saat ini Indonesia terbukti mampu menjadi penghasil minyak makan terbesar di dunia. Keduanya adalah produk pangan dalam artian luas yang masuk dalam hampir setiap menu kuliner yang dikonsumsi manusia,” ujar Syakir.
Minyak kelapa sawit dan minyak kelapa merupakan produk hasil pertanian di sektor tanaman perkebunan, karena berasal dari tanaman tahunan. Sejatinya dari perspektif produknya minyak kelapa sawit dan minyak kelapa termasuk sembilan bahan pokok (sembako) yakni sebagai minyak goreng.
“Di kedua komoditi tersebut, Indonesia telah menjadi lumbung pangan dunia. Sukses di sektor perkebunan yang menghasilkan minyak goreng terbesar di dunia itu menjadi pendorong untuk mewujudkan kedaulatan pangan di komoditi lain seperti tanaman pangan primer padi,” kata Syakir.
Baca juga Integrasi Tanaman Pangan Primer dengan Sektor Perkebunan, Demi Wujudukan Lumbung Pangan Dunia.
Menurut Syakir, ekosistem perkebunan di tanah air memang relatif lebih baik dibandingkan dengan ekosistem pertanian lahan pangan. Ia menurutkan pengelolaan komoditas perkebunan lebih modern dan terukur.
Selain itu, pada sektor perkebunan inovasi teknologi yang lebih maju. Menurut Syakir sumber daya manusia sebagai pengelola yang secara proporsional lebih terdidik membuat sektor perkebunan lebih unggul dibanding pertanian tanaman pangan. Sistem rantai pasok pada komoditas perkebunan juga menjadi lebih efektif dan efisien.
Di sisi lain, Indonesia sebagai negara agraris dengan kekayaan alam melimpah, memiliki potensi besar untuk menjadi lumbung pangan dunia.
Berbagai komoditas pangan seperti padi, jagung, kedelai, berpeluang mengikuti jejak keunggulan komoditas perkebunan seperti kelapa sawit, kopi, teh, kakao, dan karet yang berkontribusi signifikan terhadap perekonomian nasional.
Namun, di tengah potensi yang besar itu , tantangan untuk mewujudkan kemandirian pangan masih sangat nyata sehingga komoditas pangan strategis membutuhkan penguatan yang lebih komprehensif.
Produksi pangan selain padi juga menghadapi tantangan perubahan iklim, degradasi lahan, serta penciutan luas lahan telah menjadi ancaman serius bagi keberlanjutan produksi pangan nasional.
Tanaman pangan yang umumnya tanaman semusim memiliki kerentanan yang lebih tinggi dibandingkan dengan tanaman perkebunan yang umumnya merupakan tanaman tahunan.
Sinergi sektor perkebunan—yang memiliki ekosistem yang lebih mapan—dengan sektor pangan diharapkan mampu menjadi katalisator bagi Indonesia menuju lumbung pangan dunia.
“Para stakeholder di sektor perkebunan dapat menjadi pengungkit untuk meningkatkan produksi di sektor pangan,” kata Syakir.
