Trubus.id–Indonesia menempati posisi keempat sebagai produsen kopi terbesar di dunia setelah Brasil, Vietnam, dan Kolombia. Meski demikian, produksi kopi nasional mengalami tren penurunan dari tahun 2021 hingga 2023.
Pada 2022, produksi kopi turun sebesar 1,43 persen dari 786,19 ribu ton...
Trubus.id—Kecamatan Berastagi tidak hanya sohor sebagai sentra hortikultura di Kabupaten Karo, Provinsi Sumatra Utara. Ternyata saat ini berkembang kopi pasir di daerah beriklim sejuk itu. Disebut kopi pasir karena diseduh di atas pasir panas yang bersuhu mencapai 100°C.
Cara menyeduh...
Trubus.id—Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman mendampingi Presiden Joko Widodo (Jokowi) meninjau perkebunan kopi di Desa Kambahang, Kecamatan Batubrak, Kabupaten Lampung Barat, Provinsi Lampung.
Kunjungan itu bagian upaya pemerintah untuk terus memperkuat dukungan terhadap komoditas kopi Indonesia sebagai kopi terbaik...
Trubus.id—Perubahan iklim dan kenaikan suhu global memberi dampak serius pada komoditas kopi. Hal itu disampaikan oleh Peneliti Pusat Riset Tanaman Perkebunan Organisasi Riset Pertanian dan Pangan (BRIN), Dani. Ia mengatakan perubahan itu berdampak terutama pada kopi arabika karena suhu...
Ketersediaan bahan baku pakan menjadi salah satu tantangan dalam pengembangan budidaya ikan. Ketergantungan terhadap sumber protein seperti tepung ikan...
