Trubus.id–Bawang goreng asal Indonesia memiliki permintaan tinggi di pasar lokal maupun ekspor. Namun, menurut Aris Risma Sunarmas, produsen bawang merah di Desa Babakanreuma, Kecamatan Sindangagung, Kabupaten Kuningan, saat ini pasar ekspor bukanlah segmen utama bagi produsen bawang goreng.
Konsumen terbesar...
Trubus.id-Penggunaan benih atau bibit bawang merah yang berkualitas dapat menghasilkan benih yang berkualitas. Petani di Nganjuk bersama Kitani berhasil budidaya bawang merah berkualitas di kota nya. Selengkapnya pada video berikut.
Trubus.id–Peralihan dari musim hujan ke musim kemarau berpotensi meningkatkan produksi bawang merah. Muhamad Mulya pernah mengalami hal itu. Ia memanen 5,5 ton bawang merah segar pada Maret 2022.
Panen itu berasal dari kebun seluas 3.000 m2 (3,3 ton umbi basah)...
Trubus.id–Bawang merah merupakan salah satu komoditas penting di Indonesia yang kerap menghadapi tantangan harga jatuh saat panen melimpah.
Untuk mengatasi masalah itu, bawang merah tidak hanya bisa dijual dalam kondisi segar, tetapi juga dapat diolah menjadi berbagai produk inovatif.
Olahan-olahan itu...
Trubus.id—Bawang merah merupakan komoditas hortikultura dengan harga fluktuatif. Ketika terjadi kelebihan penawaran atau excess supply, maka harga bawang merah turun. Sebaliknya ketika terjadi kelebihan permintaan atau excess demand, maka harga bawang merah cenderung naik.
Saat panen raya alias pasokan bawang...
Trubus.id—Olahan bawang merah menjadi sumber rupiah bagi Dienda Lora Buana. Pemuda asal Kecamatan Wanasari, Kabupaten Brebes, Provinsi Jawa Tengah, itu memproduksi setidaknya 100 kg bawang merah goreng setiap hari.
Volume produksi itu untuk memenuhi permintaan distributor dan retail masing-masing sebanyak...
Trubus.id—IPB University bersama Direktorat Perlindungan (Ditlin) Hortikultura, Kementerian Pertanian (Kementan) menyebarluaskan teknologi mikroba intensif untuk budi daya bawang merah. Penerapan teknologi itu di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah dan Kabupaten Nganjuk, Jawa Timur.
Menurut ketua tim peneliti Prof Widodo hasil dari...
Trubus.id—Petani bawang merah di Banjar Dalem, Desa Songan, Kecamatan Kintamani, Kabupaten Bangli, Provinsi Bali, I Putu Kertayasa Ariawan memanen 1,5 ton bawang merah segar per 10 are (1.000 m2 ). Sebelumnya pada lahan yang sama ia hanya memanen 1,3...
Trubus.id—Penggunaan jaring serangga (insect net) pada budi daya bawang merah menghemat biaya pestisida hingga 50%. Itulah yang dialami petani di Desa Karang Anyar, Kecamatan Adipala, Kabupaten Cilacap, Provinsi Jawa Tengah, Tasilan.
Tasilan berhasil memanen 3,4 kuintal bawang merah di lahan...
Trubus.id—Teknologi benih botani atau True Seed of Shallot (TSS) menjadi salah satu solusi ketersediaan benih umbi bawang merah. Pasalnya, menurut Sigid Handoko pada 2022 kebutuhan umbi bawang merah sebagai bibit hanya terpenuhi sekitar 20 persen.
Periset Pusat Riset Hortikultura, Organisasi Pertanian...
