Ilma Pagia Fauzia, S.Hut., warga Kecamatan Mekarsari, Kota Depok, Jawa Barat, mengolah sorgum menjadi beragam produk pangan sehat melalui usaha Olahan Sehat Hawa. Beberapa produk yang ia hasilkan antara lain kerupuk sorgum, bronis lumer, dan peyek berbahan sorgum.
Kerupuk sorgum...
Trubus.id—Mesin penyosoh sorgum dibuat untuk membantu petani dalam hal efisiensi penghilangan kulit biji sorgum yang keras. Perekayasa Ahli Utama Bidang Teknologi Tepat Guna di Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN), Ir. Ana Nurhasanah, M.Si., menciptakan mesin sosoh sorgum dengan...
Trubus.id — Tren menanam sorgum kembali meluas karena sorgum akhirnya diakui sebagai tanaman serbaguna dengan produktivitas tinggi. Pantas saja pemerintah terus mendorong sorgum sebagai sumber pangan, pakan, dan energi alternatif.
Menurut Suwarti, M.P, peneliti di Balai Penelitian Tanaman Serelia, Maros,...
