Trubus.id—Pasar menghendaki minyak pala berkualitas. Salah satu kuncinya penanganan pascapanen. Biji dan fuli hasil panen saat kemarau, karena pengeringan optimal, menghasilkan rendemen tinggi. Sebaliknya pada musim hujan pengeringan terganggu sehingga kadar air tinggi.
Biji harus segera diproses sebelum ditumbuhi cendawan....
