Trubus.id—Penambahan spirulina kering ampuh menurunkan kolestrol dagingbebek peking sebesar 16%. Itulah riset para mahasiswa Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada (UGM). Penelitian yang diketuai oleh Dinda Rahmasari itu menganalisis 3 uji terkait produktivitas, kualitas karkas, dan kualitas daging.
Tim peneliti mencampur...
