Trubus.id—Pekebun kakao di Desa Lelehao, Kecamatan Watunohu, Kabupaten Kolaka Utara, Provinsi Sulawesi Tenggara, Ruslin sukses mengekspor kakao kering fermentasi.
Saat ini, ia mengekspor sekitar 17 ton biji kakao kering fermentasi ke Tiongkok setiap bulan. Omzetnya fantastis jika kita anggap...
Trubus.id—Desa Devisa Kakao Jembrana, Bali meraih penghargaan bergengsi 2023 Cacao of Excellence Silver Award di Amsterdam, Belanda. Penghargaan itu sebagai pengakuan atas keunggulan dan kualitas biji kakao asal Jembarana.
Alliance of Bioversity International dan The International Center For Tropical Agriculture...
Trubus.id — Mutu kakao Indonesia masih tertinggal dibanding produsen kakao negara lain, terutama Ghana dan Pantai Gading. Itu diungkapkan oleh Elsera Br. Tarigan, S.Si, M.Si., peneliti Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar (Balittri).
Permasalahan mutu kakao, kata Elsera, bermula dari...
Trubus.id — Produksi biji kakao Indonesia sebagian besar untuk memenuhi kebutuhan pasar ekspor ke Malaysia, Amerika Serikat, India, Tiongkok, dan Belanda. Badan Pusat Statistik merilis volume ekspor 354.880 ton senilai US$1,12 miliar pada 2017. Total ekspor meningkat 7,31% menjadi...
