Trubus.id— Sarang walet menjadi campuran pada fermentasi kopi sehingga meningkatkan kualitas minuman. Kadar kafeina kopi juga lebih rendah. Itu telah dibuktikan oleh periset di Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Bali, drh. I Wayan Sudarma.
Wayan meriset inokulan sarang walet untuk...
Trubus.id— Periset di Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Bali, drh. I Wayan Sudarma, mengolah sarang walet menjadi inokulan dalam proses fermentasi kopi.
Ia menggunakan sarang walet hasil budidaya peternak di Subak Abian Leket Sari Desa Sukasada, Kecamatan Sukasada, Kabupaten Buleleng,...
