Trubus.id — Salah satu sumber gluten adalah terigu atau tepung gandum. Terigu mengandung gluten hingga 80 persen dari kadar protein. Alternatif lain jenis tepung bebas gluten pengganti terigu adalah tepung singkong termodifikasi atau modified cassafa flour (mocaf). Lantas, apa...
Trubus.id - Kegiatan penjajakan kesepakatan bisnis (business matching) yang diinisiasi Kementerian Perdagangan berhasil mencatatkan total transaksi sebesar USD 87,04...
