kopyor

Trubus.id—Kelapa kopyor memiliki sebutan yang berbeda pada setiap negara. Di Indonesia dan Malaysia dikenal dengan nama “kopyor”, orang Filipina menyebutnya “makapuno”. Sementara di Thailand, ia dikenal dengan nama “maphrao kathi” dan di India disebut sebagai “thairu tengai”. Buah kopyor memiliki...

Trubus.id— Kelapa kopyor kian diminati konsumen baik berupa butir utuh maupun beragam varian minuman. Peneliti di PT Riset Perkebunan Nusantara, Valentina Sokoastri, meriset preferensi konsumen terhadap salah satu produk kopyor. Sejatinya konsumen menyukai kopyor lantaran rasa segar dan gurih yang...