Trubus.id—Tiga sekawan, tiga sekerabat. Itulah aren Arenga pinnata, kelapa Cocos nucifera, dan lontar Borassus sundaicus.
Ketiga pohon anggota famili Arecaceae itu penghasil gula baik dalam bentuk cetak, gula semut, gula kristal, dan gula cair. Para petani ketiga komoditas itu...
Trubus.id–Lontar merupakan tanaman spesifik di lahan kering yang beriklim kering seperti di Kabupaten Kupang, Rote Ndao, dan Sabu Raijua. Ketiga kabupaten itu berada di NTT. Nira dari siwalan (nama lain lontar) itu dapat diolah menjadi gula.
Salah satu pengolah...
