Trubus.id— Semula Tatang Supian, S. Pd. I. dan Lili Sutarli menggunakan mesin sosoh beras untuk menghilangkan kulit biji sorgum. Menurut pekebun dan pengolah sorgum di Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat, itu karakter gabah berbeda dengan sorgum.
“Kulit padi mudah terkelupas, sedangkan...
