Trubus.id — Tidak semua buah durian memiliki penampilan sempurna dan cita rasa manis yang disukai konsumen. Sebagian buah bahkan tidak laku di pasaran karena kulitnya telah terbuka, aroma kurang kuat, atau rasa daging buahnya hambar. Padahal, durian-durian itu masih...
Trubus.id—Oalahan durian menjadi alternatif saat panen raya. Pasalnya pasokan durian kian melimpah. Salah satu pekebun durian di Desa Suli Indah, I Nyoman Gede Rustika mempunyai cara lain berniaga durian itu. Ia mengolah setengah hasil panen durian setara 2,5—4 ton...
Trubus.id— Semula pizza berupa roti panggang berlumur saus putih. Kini Anda dapat berkreasi membuat pizza yang semula asin pedas menjadi manis dan beraroma durian. Itulah kreasi olahan durian unik Raffaele Esposito.
Biasanya pizza bertabur daging, sayuran, saus, sehingga rasanya asin...
Trubus.id— Durian bisa diolah menjadi beragam produk olahan yang lezat. Selain nikmat, produk olahan durian memiliki keunggulan memiliki daya simpan yang lama. Florentius Budi Hendrawan, mengolah sang raja buah menjadi produk olahan durian kering.
Ia mengolah durian kering itu sejak...
