Limbah hasil pengolahan enzim bromelin dari batang nanas ternyata menyimpan potensi besar untuk dikembangkan menjadi produk bernilai tinggi. Setiap harinya, limbah pati dari proses ini bisa mencapai 11–12 ton dan kaya akan lignoselulosa.
Melihat potensi tersebut, Bambang Nurhadi, S.T.P., M.Sc.,...
Trubus.id–Berinovasi dengan menciptakan berbagai produk olahan nanas merupakan salah satu cara Kelompok Tani (Poktan) Alam Sari terus maju dan berkembang. Poktan Alam Sari itu beralamat di Desa Tambak Mekar, Kecamatan Tambak Mekar, Kabupaten Subang, Provinsi Jawa Barat.
Poktan Alam Sari...
Trubus.id— Pekebun di Desa Doda, Kecamatan Kinovaro, Kabupaten Sigi, Sulawesi Tengah, Nasarudin rutin memanen 400 buah nanas bobot 3—5 kilogram (kg) pada lahan 1 hektare (ha). Artinya ia menuai 1,2 ton nanas dari lahan itu. Nasarudin menuai omzet sekitar...
Belakangan ini istilah "superflu" mendadak ramai dibicarakan. Menurut dosen dari Fakultas Kedokteran, Institut Pertanian Bogor (IPB), Dr. dr. Desdiani,...
