Monday, March 3, 2025

pengolahan kakao

Pengolahan Biji Kakao Menentukan Kualitas Cokelat

Trubus.id — Penanganan buah kakao menjadi biji kakao kering menentukan kualitas produk akhir kakao, baik minuman maupun makanan. Alasannya, pada penanganan pascapanen buah terjadi pembentukan calon cita rasa khas kakao dan pengurangan cita rasa yang tidak dikehendaki, misalnya rasa...
- Advertisement -spot_img

Latest News

Daya Tarik Padi Jarwo

Hamparan sawah untuk budidaya padi jajar legowo menjadi daya tarik wisatawan. Trubus.id-“Mulyaharja ini surga tersisa di Kota Bogor.” Muhammad Khoerudin...
- Advertisement -spot_img