Trubus.id — Selama ini masakan berbasis belalang masih dianggap oddities, makanan aneh! Padahal, belalang memiliki kandungan protein tinggi. Kalau steik sapi kadar proteinnya mencapai 57%, belalang bisa mencapai 62%, bahkan lebih.
Lagi pula, karena ukurannya kecil, kuliner belalang lebih mudah...
Trubus.id - Kegiatan penjajakan kesepakatan bisnis (business matching) yang diinisiasi Kementerian Perdagangan berhasil mencatatkan total transaksi sebesar USD 87,04...
