Trubus.id–Indonesia memiliki potensi untuk memproduksi pure buah dan aneka olahan buah lainnya. Hal itu bermanfaat untuk industri minuman dan makanan di tanah air.
Produsen olahan buah Ayip Yusuf menangkap peluang itu. Ia memproduksi sekitar 120 varian dengan 25 rasa...
Trubus.id–Buah-buahan merupakan bahan pangan yang kaya akan nutrisi dan dapat diolah menjadi berbagai produk menarik. Selain dikonsumsi langsung, buah juga bisa diubah menjadi berbagai olahan yang praktis dan lezat, seperti buah beku, pasta buah, dan pure.
Inovasi itu menawarkan fleksibilitas...
Trubus.id—Buah-buahan tidak hanya dapat dikonsumsi segar. Beberapa jenis disajikan dalam bentuk olahan. Misalnya pure alpukat. Pure merupakan hancuran daging buah (termasuk buah alpukat) dengan tambahan beberapa bahan lain sehingga menjadi bubur buah.
Olahan itu merupakan produk antara yang menjadi bahan...
