Trubus.id—Andaliman rempah yang memberi citarasa pedas. Buku Prosea Plant Resource of South East Asia: Spices menyebutkan daun dan buah Zanthoxylum sp., dipakai sebagai pemberi rasa masakan.
Andaliman menjadi tanaman ikonik danau toba. Sejatinya dunia juga mengenal andaliman. Di negeri Tirai...
Rimpang kencur dan temulawak meningkatkan volume air susu ibu.
Trubus -- Yulia Constantia galau setelah melahirkan anak kedua pada 28 Oktober 2018. Penyebabnya air susu ibu (ASI) perempuan 27 tahun itu seret. Ia hanya memperoleh kira-kira 300 ml per hari....
Fermentasi ciragi meningkatkan kualitas kopi robusta.
Trubus -- Dunia mengakui kelezatan kopi robusta van catangmalang ciragi. Kopi robusta asal Kabupaten Bogor, Jawa Barat, itu meraih penghargaan dari Agency for the Valorization of the Agricultural Products (AVPA). AVPA adalah organisasi Perancis...
Perawatan meningkatkan produksi kapulaga.
Pekebun menempuh banyak cara untuk meningkatkan produksi kapulaga. Periset Balai Penelitian Teknologi Agroforestri (BPTA) Ciamis, Jawa Barat, Dian Diniyati, M.Si menyebutkan, terjadi pergeseran jenis kapulaga yang ditanam petani. Para pekebun antara lain Kabupaten Ciamis dan Tasikmalaya,...
