Tahu dan tempe sama-sama terbuat dari kedelai. Namun, menurut dokter spesialis gizi klinis Rumah Sakit Siloam, Setiabudi, Jakarta Selatan, Samuel Oetoro, tempe ternyata lebih sehat. Satu porsi tempe menghasilkan 160 kalori sedangkan tahu 97 kalori. Tempe memberikan energi lebih...
Konsumsi tempe menurunkan tekanan darah tinggi.
Jika hasil pemeriksaan menunjukkan tekanan darah sistolik mencapai lebih dari 120 mmHg dan tekanan darah diastolik lebih dari 80 mmHg, maka bersiaplah menghadapi berbagai risiko kesehatan yang mengerikan. Menurut Ketua Ikatan Dokter Herbal Medik...
Sari tempe kental manis olahan tempe yang kaya nutrisi.
Masyarakat tanahair biasanya mengolah tempe dan mengonsumsinya sebagai lauk-pauk. Sayangnya tempe termasuk bahan pangan mudah rusak dan berdaya simpan singkat, yaitu sekitar 72 jam bila disimpan pada suhu kamar. Tempe mudah...
