Di Chiang Mai, Thailand, ada perusahaan yang menjadikan jagung manis sebagai bintang di pasar global: Sunsweet Public Co. Ltd. Berdiri sejak Desember 1997, Sunsweet kini mengolah 500 ton jagung manis setiap hari, menghasilkan produk berkualitas ekspor yang digemari di Jepang, Taiwan, dan Eropa. Dengan merek KC, mereka tak hanya menawarkan jagung kalengan, tetapi juga inovasi seperti jagung bakar, kacang campur dalam sirup, hingga produk siap makan yang diluncurkan di Jepang pada 2024, seperti Sweet Corn and Mukkimame Corn Cheese.
Sunsweet bukan sekadar pengolah jagung. Mereka mengusung visi menjadi pemimpin industri jagung manis dengan teknologi modern dan standar internasional. Dari hulu ke hilir, mereka menerapkan inovasi canggih: sistem irigasi nirkabel, rumah bibit untuk mengontrol lingkungan tanam, hingga pengemasan otomatis dengan optical sorter. Tak ketinggalan, Sunsweet peduli lingkungan. Mereka memanfaatkan biogas dari limbah organik untuk menghasilkan listrik, mengurangi biaya listrik hingga 25% per tahun, dan menggunakan tenaga surya untuk memangkas biaya energi sebesar 5%.
Kolaborasi dengan petani lokal jadi kunci sukses Sunsweet. Dengan membeli hasil panen petani, termasuk sekam kapas untuk mengurangi polusi udara, mereka membantu petani meningkatkan pendapatan. Pada 2024, Sunsweet menandatangani MoU dengan CGC Japan untuk mendorong ekspor sayuran dan buah berkualitas tinggi, memperkuat posisi Thailand di pasar global.
Kisah Sunsweet ini menjadi sorotan saat media trip Informa Markets pada April 2025, bersamaan dengan Northern Food Ingredients and Nutrition Expo 2025 di Chiang Mai. Para jurnalis se-Asia Tenggara, termasuk dari Indonesia, melihat langsung inovasi Sunsweet. Acara ini jadi jembatan menuju Fi Asia Thailand 2025 dan Vitafoods Asia 2025, yang akan digelar 17–19 September 2025 di Bangkok. Dengan 750 peserta pameran dan 23.000 pengunjung dari 70 negara, Fi Asia Thailand 2025 menjadi ajang bagi Sunsweet untuk memamerkan produk dan menjalin kemitraan global serta membawa jagung manis Thailand ke panggung dunia. Vitafoods Asia 2025 juga wajib dikunjungi oleh para profesional industri dan investor serta semua orang. Vitafoods Asia 2025 merupakan pameran untuk industri nutrasetikal (nutraceutical), makanan dan minuman fungsional, serta suplemen makanan. Acara itu bertujuan untuk membentuk industri makanan demi kesehatan yang optimal melalui ilmu pengetahuan dan inovasi. (Riefza Vebriansyah)
