Inovasi Pakan Ternak dari Larva Black Soldier Flies

Trubus.id — Institut Pertanian Bogor mengembangkan pakan ternak dari larva Black Soldier Flies (BSF). BSF mengandung beragam kandungan yang berpotensi sebagai bahan pakan ternak. Kandungan yang ada pada BSF di antaranya protein tinggi 42 persen, lemak 37 persen, dan kandungan asam laurat sebagai antimikroba 40 persen.

Larva BSF telah banyak diproduksi dan dikembangkan menjadi salah satu bahan pakan ternak, baik untuk unggas, hewan air, ruminansia maupun hewan kesayangan. Tim dosen IPB University berhasil mengembangkan pakan berbasis BSF, antara lain BSF-Milk Replacer (susu pengganti), BSF-Starter Complete Feed, dan BSF-Cat Food.

Ketiga produk tersebut telah melalui kajian riset BSF sejak 2014 hingga sekarang, dilanjutkan dengan produksi pakan berbasis BSF serta aplikasi di lapang.

“Pakan berbasis BSF ini memiliki keunggulan sebagai pakan antidiare yang dikhususkan untuk anak domba atau kambing dan kucing,” kata Prof. Dewi Apri Astuti, salah seorang pengembang inovasi pakan ternak dari BSF, seperti dikutip dari laman IPB University.

Produk pakan BSF-Milk Replacer dan BSF-Starter Complete Feed ini diharapkan dapat turut menyelesaikan permasalahan pada peternakan ruminansia kecil. Dewi menjelaskan, salah satu permasalahan ternak ruminansia kecil, di antaranya tingkat kematian anak prasapih yang cukup tinggi hingga mencapai 20 persen.

BSF-Milk Replacer terbuat dari bahan BSF meal, minyak BSF, skim, tepung kuning telur, ful krim, minyak bunga matahari, premix, serta CaCO3 dan DCP.

Formula tersebut menciptakan susu pengganti yang menyerupai kandungan susu kambing dan domba dengan kandungan protein 27 persen, lemak 20 persen, kalium 1,50 persen dan fosfor 0,70 persen, sesuai rekomendasi Food and Agriculture Organization (FAO) kandungan nutrien susu pengganti. 

“Cara pemberian susu pengganti bagi ternak prasapih mulai umur satu minggu sebanyak 6 kali sehari dan berkurang terus hingga umur menjelang sapih, yaitu 8 minggu sebanyak 2 kali sehari,” tuturnya.

Pemberian susu pengganti dengan cara dilarutkan pada air hangat dengan perbandingan susu dan air sebanyak 1 banding 4 dan dimasukkan ke botol yang telah disterilkan. Menurutnya, ternak akan mengonsumsi susu tersebut sejumlah kurang lebih 3 persen bahan kering dari bobot badan ternak tersebut.

Minyak BSF yang digunakan memiliki kandungan asam laurat yang tinggi dan telah terbukti dapat mematikan bakteri E-coli. Oleh karena itu, produk BSF-Milk Replacer ini dijamin dapat mencegah diare, salah satu penyebab tertinggi pada kematian anak prasapih ruminansia.