Trubus.id—Kelapa genjah jingga ganda asal Likupang, Kabupaten Minahasa Utara, Provinsi Sulawesi Utara, menjadi harapan bagi para pekebun. Pemulia kelapa anyar itu, Ir. Elsje T. Tenda, M.S. menuturkan, kelapa genjah jingga ganda unggul dari penampilan, produktivtas, nilai gizi, dan manis.
“Saya ukur kadar kemanisannya mencapai 6,2°brix. Kalau jenis lain hanya sekitar 4°brix,” kata Peneliti Ahli Utama di Pusat Riset Tanaman Perkebunan, BRIN, itu.
Kelapa genjah jingga ganda mulai berbuah ketika tanaman berumur sekitar 3 tahun. Tanaman memiliki tipe tumbuh tegak dengan lingkungan tumbuh di lahan kering iklim basah berketinggian 0—400 m dpl.
Kulit buahnya berwarna medium yellow orange (23 A) dengan bentuk buah oval atau seperti telur. Jumlah buah per pohon per tahun sekitar 160 butir dengan bobot daging buah 345,2 g.
“Untuk bobot buah utuh sekitar 906 g per butir,” kata Elsje.
Ia berharap kelapa genjah jingga ganda semakin digemari oleh konsumen terutama para pengelola tempat-tempat wisata.
“Ukurannya yang tidak terlalu tinggi hanya sekitar 3 m membuat kelapa itu juga bagus sebagai penghias di tempat-tempat wisata,” kata Elsje. Kelapa genjah berpenampilan eksotis itu sangat layak untuk dikembangkan.
