Trubus.id — Dulu, tanaman talas beneng (Colocasia gigantea), hanya dianggap sebagai tanaman liar yang tumbuh bebas di hutan-hutan Banten. Namun, nasib tanaman ini mulai berubah sejak 2008. Penyuluh pertanian asal Kabupaten Pandeglang, Dudi Supriyadi, melihat potensi besar di balik...
Trubus.id — Singkong bisa dimodifikasi menjadi tepung mocaf. Tepung mocaf menjadi salah satu bahan pangan yang tergolong bebas gluten. Oleh karena itu, pangan berbahan mocaf kerap dicari karena dinilai lebih sehat. Terlepas dari itu, berikut ini beberapa hal yang...
