Trubus.id—Semula panjang bibit vanili 1—1,5 meter, kini pekebun membibitkan lebih pendek, hanya 15—20 cm sehingga lebih hemat. Itulah yang dilakukan periset vanili di Kota Bogor, Prof Mesak Tombe. Ia membibitkan vanili dengan sulur 2 ruas sepanjang 20—25 cm.
“Kecepatan tumbuh...
Pelayuan pascapanen mengerek mutu vanili.
Seorang pekebun vanili hampir naik pitam ketika pengujian di laboratorium menunjukkan polong vanili dari kebunnya hanya mengandung vanilin 0,55%. Padahal, Dewan Standardisasi Nasional menetapkan, kandungan vanilin minimal 1% dan kandungan abu maksimal 10% tergolong vanili...
Lazimnya pekebun vanili menggunakan bibit sepanjang 1—1,5 m bahkan 2 m. “Bibit panjang lebih cepat berbuah,” kata pekebun vanili sejak 1979 di Ambulu, Kabupaten Jember, Jawa Timur, Misbah. Sebanyak 2.000 tanaman berumur 2 tahun milik Misbah di lahan 1.250...
