Trubus.id — Masalah utama budidaya puyuh yang kerap dialami peternak adalah tingginya kematian di tingkat day old quail (DOQ) alias puyuh umur sehari. Kematian anak puyuh itu karena serangan bakteri Salmonella typhimurium yang menyebabkan diare.
Selama ini peternak mengatasinya dengan...
Trubus.id — Burung puyuh memiliki sifat kanibal. Penyebab sifat kanibalisme pada puyuh antara lain faktor interaksi antara genetik dan faktor lingkungan, seperti manajemen kandang dan pakan. Adapula akibat gen pengontrol sifat agresif yakni Mona Amin Oksidase(MAO), serotonin dan dopamin....
Kulit buah naga merah manjur menanggulangi serangan bakteri mematikan sekaligus menaikkan bobot unggas.
Makhluk mungil Salmonella thypimurium itu berdampak besar bagi peternak. Bila bakteri anggota famili Enterobacteriaceae itu berulah, pertanda peternak puyuh merugi. Salmonella bakteri penyebab diare yang sangat membahayakan...
Slamet Wuryadi mendapatkan omzet minimal Rp90-juta dari penjualan puyuh pejantan.
Saat ini Slamet Wuryadi rutin memproduksi 20.000 puyuh pedaging saban bulan. Peternak puyuh di Cikembar, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat, itu menjual karkas Coturnix coturnix japonica seharga Rp9.000 per ekor. Artinya...
Peluang membesarkan puyuh jantan untuk memasok restoran. Selama ini pejantan terbuang.
“Citarasannya enak dan bertekstur lembut,” kata Doddy Koesharsanto saat menyantap puyuh goreng. Itu kali pertama Doddy mencicipi daging Coturnix coturnix japonica selezat itu. Sebelumnya ia kerap mencicipi olahan puyuh...