daging ayam

Trubus.id—Harga komoditas beberapa pangan pada pekan kedua Januari 2024 masih terpantau tinggi. Harga pangan rata-rata di pasar tradisional berdasarkan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) menunjukkan bawang merah ukuran sedang melonjak hingga 13,27% menjadi Rp42.250 per kg. Begitupun bawang...

Trubus.id—Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan memastikan bahwa ketersediaan ayam ras di dalam negeri aman. Itu diungkapkan oleh Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian, Nasrullah. Berdasarkan perhitungan prognosa bulan Juni  2023 untuk produksi daging ayam ras hingga akhir...

Trubus.id — Peluang bisnis ayam kampung masih terbilang besar. Baik untuk ayam olahan siap masak atau pun ayam hidup. Kukuh Budi Jatmiko, S.T. produsen ayam kampung di Kecamatan Kemang, Kabupaten Bogor, misalnya, mampu menjual 200 porsi olahan ayam kampung...

Varietas ayam pedaging baru, panen 30 hari lebih cepat dan hemat pakan. Naryanto biasanya memanen ayam kampung saat berumur 3 bulan atau 90 hari. Pada umur itu bobot hidup ayam mencapai 800—1.000 g per ekor. Kini peternak ayam kampung di...