Trubus.id—Ketahanan pangan nasional menghadapi tantangan besar pada masa mendatang. Jumlah penduduk Indonesia diprediksi mencapai 306 juta jiwa pada 2035 dengan pertumbuhan penduduk 1,36% per tahun.
Berdasarkan angka itu, Indonesia memerlukan kurang lebih 43 juta ton beras per tahun pada 2035....
Trubus.id — Tingkat konsumsi gandum di Indonesia terbilang tinggi. Pasokan gandum masih sangat mengandalkan impor. Hal ini karena gandum salah satu komoditas yang sulit dibudidayakan di Indonesia.
Sebagai solusi melepaskan diri dari belenggu impor, yakni dengan mengoptimalkan komoditas pengganti gandum,...
Trubus.id — Pasokan gandum untuk Indonesia masih mengandalkan impor. Hal ini karena gandum merupakan salah satu komoditas yang sulit dibudidayakan di Indonesia. Sebetulnya, sorgum berpotensi sebagai bahan pangan lokal substitusi gandum. Sorgum juga tumbuh optimal di Indonesia.
Bulir sorgum bisa...
