Trubus.id—‘Susu ikan’ menjadi topik hangat belakangan ini. Menurut Guru Besar Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM), Universitas Airlangga (UNAIR), Prof. Dr. Ir. Annis Catur Adi M.Si., produk dari ikan tersebut lebih tepat disebut susu analog atau minuman berprotein dari ikan.
Melansir pada...
Produk olahan hasil perikanan dari Kabupaten Asahan, Sumatera Utara, mulai memperluas jangkauan pasar internasional. Terasi udang rebon produksi usaha...
