jamur tiram

Trubus -- Pekebun jamur tiram di Kabupaten Cianjur, Jawa Barat, Yudi Permana, menghadapi banyak kendala. Hampir separuh jamur tiram mengalami kontaminasi pada 2010. Kontaminasi tinggi itu karena proses sterilisasi yang tidak sempurna. Sebelumnya Yudi memanfaatkan drum untuk proses pemasakan....

Bermula dari 1 kumbung pada 2010, kini kumbung jamur Yudi Permana menjadi 18 buah. Itu belum termasuk kumbung milik mitra. Bukti bisnis jamur tiramnya terus tumbuh. Trubus -- Lima tahun terakhir aktivitas Yudi Permana selalu ajek. Setiap pagi ia memeriksa...

Jalan yang ditempuh Triono Untung Piryadi tidak selamanya mulus. Petani jamur tiram di Kabupaten Cianjur, Jawa Barat, itu mengalami kemarau panjang pada 2002. “Saat itu produksi jamur sedang bagus-bagusnya tetapi tiba-tiba pasokan air habis,” kenangnya. Meskipun bersusah-payah membuat sumur...

Pemakaian sabut kelapa di dinding kumbung meningkatkan produksi jamur tiram. Harapan M. Ario Prabowo memanen jamur tiram untuk kali keempat sirna sudah. Dari total 2.500 baglog, sebanyak 1.000 di antaranya mengering. Tak satu pun tudung buah jamur muncul. Padahal, dari...

Jamur tiram mampu bertahan 12 bulan pascapanen. Petaka itu datang justru ketika Beni Joko baru saja panen jamur tiram berkualitas bagus. Ia memetik total 2.100 kg pada Juni 2014. Ketika itulah harga jual jamur tiram anjlok, hanya Rp3.000 per kg....

Pemanfaatan baglog bekas untuk budidaya jamur tiram. Produksi tetap tinggi. Ratusan baglog bekas di kediaman Jajang Supriyatna (45 tahun) menggunung. Pekebun jamur tiram di Bogor, Provinsi Jawa Barat, itu membuang begitu saja baglog usai panen terakhir. Bila jeli ia bisa...

Penambahan hormon mempercepat masa inokulasi jamur tiram dari 30 hari menjadi 25 hari. Dudi Elam memanen jamur tiram lebih cepat, 40 hari sejak inokulasi. Padahal, semula pekebun di Desa Kedakajaya, Kecamatan Tanjungsari, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat, itu panen perdana 46...