Trubus.id–Kelinuk atau kalangkala (Litsea garciae) terbilang buah unik. Saat kehabisan lauk, kelinuk bisa menjadi alternatif.
Caranya sederhana: siram buah seukuran kemiri ini dengan air panas, tiriskan, lalu tempatkan di wadah. Taburi sedikit garam dan diamkan semalaman.
Mengutip pada Buah Unik, Cara...
Trubus.id—Buah kalangkala Litsea garciae berwarna merah seukuran bola pingpong. Buah itu termasuk langka. K Heyne dalam bukunya Tumbuhan Berguna Indonesia melaporkan L. garciae yang bersinonim dengan L. sebifera asli Pulau Jawa, terutama di daerah Priangan.
Iklim yang lembap dan hujan...
