kerapu

Trubus.id–Produk perikanan milik CV Indo Marine Fish tembus pasar Hongkong. Bea Cukai Tual turut mendampingi pelaksanaan ekspor itu pada Sabtu (25/01). Ekspor produk itu berupa ikan laut hidup jenis kerapu dengan total mencapai 9.049,10 kg. Nilai devisa dari ekspor sebesar...

Trubus.id–Ikan kerapu asal produksi di Tual, Provinsi Maluku menembus pasar Hongkong. CV Yongfisheries mengekspor 7,6 ton  ikan hidup jenis kerapu itu dengan kontribusi devisa  sebesar USD86.915 atau sekitar Rp1,4 miliar. Kepala Kantor Bea Cukai Tual, Trimulyo Cahyono menyampaikan, dalam dua...

Trubus.id—Budi daya kerapu sekaligus anggur laut mendatangkan keuntungan ganda. Warga Desa Labuhan, Kecamatan Brondong, Kabupaten Lamongan, Provinsi Jawa Timur,   Sudargomari  memilih teknik budi daya tumpangsari kerapu dan latoh—nama lain anggur laut—itu. Pada tambak berukuran 2.500 m2 ia menebar 5.000—7.000 bibit...

Trubus.id—Peternak kerapu di Desa Labuhan, Kecamatan  Brondong, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur, Ali Usman budidaya kerapu pada tambak berisi air hasil pengeboran (sumur bor) dengan salinitas 24—27  ppt (payau). Kadar salinitas air laut 30—35 ppt. Ali terinspirasi berternak kerapu di tambak ...

Trubus.id—Lazimnya panen kerapu 7—8 bulan setelah tebar di tambak. Namun peternak di Desa Jumpiring, Kecamatan Mlonggo, Kabupaten Jepara, Jawa Tengah, Yeni Rahayu Noor Ayna, memanen kerapu pada 4,5 bulan.  Selanjutnya panen kerapu setiap pekan. Hal itu wajar bisa terjadi karena...

Trubus.id—Tekstur daging kerapu kenyal dan lembut, pun cita rasanya yang segar dan gurih membuat konsumen gemar mengonsumsi kerapu. Kerapu berbobot 1—1,8 kg paling pas dari kelembutan dan kekenyalannya. Kerapu berbobot kurang dari 1 kg dagingnya masih belum optimal karena dagingnya...

Trubus.id—Ikan kerapu termasuk dalam famili Serranidae. Kata “serra” dalam bahasa Latin berarti “gergaji” atau “ikan gergaji”. Ikan kerapu juga termasuk dalam subfamili Epinephelinae yang terbagi menjadi 5 suku, 32 marga, dan 159 spesies. Beberapa ahli Biologi percaya ikan kerapu...

Trubus.id— Peternak kerapu lazimnya melirik tiga pilihan ukuran bibit, 2,7—3 cm, 6—8 cm, atau di atas 10 cm. Besaran ukuran bibit saat penebaran memengaruhi durasi budidaya. Tiga segmen itulah yang terdapat pada sistem budidaya kerapu. Bibit berukuran 2,7—3 cm untuk...

Trubus.id— “Pakan utama pembesaran kerapu adalah ikan rucah,” kata pembudidaya kerapu di Desa Labuhan, Kecamatan Brondong, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur, Munawir Darno. Ikan rucah berartri ikan hasil tangkapan laut dengan nilai ekonomi rendah. Menurut pembudidaya kerapu sejak 2019 itu, ikan...

Trubus.id—Daya tetas dan sintasan alias survival rate burayak kerapu amat rendah. Lihat saja UD Benur Jumbo di Kecamatan Mlandingan, Kabupaten Situbondo, Jawa Timur, yang hanya memanen 3.000 benih ikan kerapu berukuran 2,5 cm dari hasil penetasan 25.000 telur. Namun, sejak...