#kopi

Trubus.id— Binturong berjasa menghasilkan kopi berkualitas. “Binturong memilih kopi matang berwarna merah lalu memakannya dan melepeh bijinya,” kata Kepala Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar (Balittri), Dr. Tedy Dirhamsyah, S.P., M.A.B. Lalu masyarakat di Kabupaten Luwu Utara, Sulawesi Selatan, memungut...

Trubus.id—“Kopi arabikanya enak.” Itulah yang kerap terucap dari para penikmat kopi ketika mencicipi kopi asal Desa Tamansari, Kecamatan Licin, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur. “Padahal yang disajikan kopi robusta,” ujar penyangrai (roaster) di Desa Tamansari, Dwi Muji Prasetyo. Banyak penikmat kopi...

Trubus.id— Di kalangan masyarakat Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur, kopi excelsa sohor dengan sebutan kopi nangka. Menurut prosesor kopi di Desa Tamansari, Kecamatan Licin, Kabupaten Banyuwangi, Aris Mawardi, menuturkan bahwa aroma kopi excelsa seperti nangka. Kopi beras atau green beans excelsa...