Tepung mocaf produksi dalam negeri mengisi pasar ekspor.
Sejak Februari 2018, Suyoso rutin mengirimkan tepung singkong termodifikasi atau modified cassava flour (mocaf) ke Australia. Produsen di Kabupaten Bekasi, Provinsi Jawa Barat, itu mengirimkan 100 kg mocaf pada Februari 2018. Pada...
Kesuksesan Yulita Sirken, S.T.P., dan produsen mocaf lainnya tidak semudah membalik telapak tangan. Mereka mesti mengatasi aral untuk bertahan di indsutri mocaf. Ketika awal memproduksi mocaf, produsen di Merauke, Papua, itu hanya mampu menjual 10—20 kg setiap bulan. Saat...
Penggunaan pengering bantu pengusaha mocaf tetap berproduksi pada musim hujan.
Tumpukan singkong di kediaman Sugino menggunung hampir setinggi rumah. Di sudut lain halaman rumah, 4 kolam berkapasitas 21 ton penuh dengan singkong fermentasi. Produsen mocaf atau modified cassava flour di...
Keterbatasan akses layanan kesehatan di wilayah terpencil masih menjadi tantangan serius dalam penanganan penyakit menular di Indonesia, termasuk malaria....
