Trubus.id — Secara tradisional jantung pisang dapat dimanfaatkan sebagai bahan sayuran oleh masyarakat Jawa. Kendati demikian, sebetulnya jantung pisang bisa diolah menjadi kuliner lezat. Salah satunya adalah dendeng jantung pisang atau biasa disingkat menjadi denjapi.
Hasil analisis laboratorium gizi Universitas...
Trubus.id — Lazimnya, jantung pisang banyak terbuang karena tidak dimanfaatkan, padahal jantung pisang kaya akan nutrisi. Bahkan, jantung pisang bisa diolah menjadi makanan bergizi yang bermanfaat untuk ibu menyusui dalam meningkatkan air susu ibu (ASI). Berikut ini olahan jantung...
Trubus.id–Dosen Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed), Prof. Dr. Ir. Suwarto, M.S., mengembangkan varietas unggul padi Green Super Rice (GSR). Menurut...
