pengganti beras

Trubus.id — Selama ini banyak orang berpendapat, belum makan jika belum mengunyah nasi. Padahal, sebetulnya banyak komoditas alternatif penghasil karbohidrat selain padi, misalnya sukun. Sukun kaya karbohidrat. Sebagai substitusi beras, satu buah sukun cukup untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat 3 orang. Jika...

Trubus.id — Sagu memiliki potensi untuk menggantikan beras. Hal itu dengan segala keunggulan yang dibawanya. Di Kabupaten Meranti, ada olahan sagu menyerupai nasi bernama gobak. Rasanya pasti beda dengan nasi, tetapi tidak asing di lidah. Lebih nikmat ketimbang beras...