Trubus.id–Siput usal, menjadi salah satu sumber protein alternatif bagi masyarakat di kawasan pantai Gunungkidul, Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY).
“Usal banyak ditemukan di kawasan pantai Gunungkidul dan sudah lama dikonsumsi oleh masyarakat,” ujar Periset Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan,...
Domba baru memiliki karkas 47—50%. Kelebihan lainnya laju pertambahan bobot badan 60 g per hari.
Trubus.id—Tubagus Bahrul Hilmi takjub mendapati bobot anak domba yang baru lahir 3 kg per ekor. Lazimnya bobot lahir anak domba lain hanya 2,5 kg per...
Trubus.id—Bisnis perdagingan menjadi penting menjelang Lebaran. Dalam 40 tahun harga daging sapi melonjak 75 kali. Bagaimana nasib daging-daging yang lain? Bukankah selain daging sapi, ada daging kerbau, kambing, domba, babi, ayam, bebek, angsa, bahkan burung puyuh?
Terbukti tidak semua orang...
