Tuesday, July 23, 2024

tuna

Via Indonesia Tuna Investment and Business Forum, KKP Pacu Investasi Hulu Hilir Ikan Tuna

Trubus.id—Peluang usaha komoditas ikan tuna terbuka lebar seiring meningkatnya tren perdagangan tuna cakalang tongkol (TCT) di pasar global. Melansir pada laman Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Republik Indonesia perdagangan komoditas TCT pada 2022 sebesar USD16,81 miliar. Jumlah itu meningkat dari...

Peluang Ekspor Tuna Terbuka Lebar, Kalamo Biak Siap Ekspor Produk Tuna

Trubus.id–Tuna menjadi salah satu komoditas ekspor ke mancanegara. Kampung Nelayan Modern (Kalamo) Biak, Papua melirik peluang itu.  Koperasi Samber Binyeri atau pengelola Kalamo telah menandatangani perjanjian kerjsama (PKS) dengan PT Perikanan Nusantara Jaya, PT PINDAD International Logistik (PIL), dan...

Mengintip Ikan Tuna Terbaik Ala Jepang

Trubus.id— Penanganan pascapanen yang baik dan benar menentukan kualitas tuna. Salah satu tuna yang berkualitas berasal dari Jepang. Tuna terkenal di pasar ikan Tsukji. Ada beberapa cara menangkap tuna di Negeri Sakura. Dr. Mala Nurilmala, S.Pi. M.Si., peneliti tuna...

Ikan Tuna Indonesia Ramai Peminat di sea food expo north america  (SENA) 2024

Trubus.id—Gelaran sea food expo north america  (SENA) 2024 berlangsung selama tiga hari 10—12 Maret 2024 di Boston Convention and Exhibition Center. Berbagai produk perikanan Indonesia memikat para buyer dari berbagai negara. Pengunjung dari Amerika Serikat, Kanada, Belgia, Spanyol, Inggris, Prancis,...

Tuna untuk Kapsul

  Kulit tuna bahan baku gelatin untuk membuat cangkang kapsul. Lazimnya industri hanya mengambil daging tuna sirip kuning dan membuang kulit yang mencapai 5—10%. Jika bobot tuna sirip kuning rata-rata 30 kg, maka limbah mencapai 1,5—3 kg. Selama ini industri memanfaatkannya...

Tuna Terbaik ala Jepang

Penanganan pascapanen yang baik dan benar menentukan kualitas tuna. Beberapa tuna beku berbobot sekitar 50—100 kg berbaris rapi memenuhi area seluas gimnasium. Bagian ekor tuna itu terpotong menunjukkan merahnya daging ikan anggota famili Scombridae itu. Beberapa orang bergantian mengamati tuna...
- Advertisement -spot_img

Latest News

Pakai IoT di Kebun Jeruk, Hasil Panen Optimal

Trubus.id—Penggunaan internet of things (IoT) untuk pertanian turut membantu meningkatkan hasil panen dan kualitas produk. Pekebun jeruk di...
- Advertisement -spot_img