Trubus.id — Di balik cita rasa pedas cabai, faktanya terdapat fakta unik yang ada pada cabai. Tentu saja, fakta-fakta unik ini jarang diketahui masyarakat umum. Sedikitnya, Trubus merangkum delapan fakta unik tentang cabai sebagai berikut.
- Tanaman cabai Capsicum sp. kali pertama dibudidayakan pada 2500 Sebelum Masehi oleh Suku Inca di Amerika Selatan, Suku Maya (Amerika Tengah), dan Suku Aztek (Meksiko).
- Pada 1492 perlayaran Christopher Colombus mendarat di Pegunungan Guanahani yang ia namai Pantai Salvador, Kepulauan Bahama. Ia mendapati penduduk asli setempat memanfaatkan cabai sebagai bumbu untuk memasak. Lantas, Christopher membawa biji-biji cabai merah Capsicum annum itu ke Spanyol.
- Sebutan cabai di berbagai daerah antara lain lombok (Jawa Tengah), tabia (Bali), sebia (Sasak, Nusa Tenggara), biber (Turki), dan prik (Thailand).
- Pada 1912 Wilbur Scoville membuat metode untuk mengukur tingkat kepedasan pada cabai. Pengukuran berdasarkan kandungan kapsaisin pada cabai. Satuan itu disebut Scoville Heat Unit (SHU).
- Kalajengking terpedas, julukan untuk cabai Capsicum chinense. Trinidad moruga scorpion itu memiliki tingkat kepedasan sekitar 2.009.231 SHU.
- Cabai sumber vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, kalium, tembaga, dan mangan. Manfaat cabai antara lain untuk pembentukan sel darah merah, mencegah penyakit kardiovaskular, pereda nyeri alami, menjaga mata, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
- Buah cabai dengan berat 0,460 kg ditemui di Halesowen, Inggris pada September 2020. Cabai itu ditanam oleh Paul Davies.
- Bangsa Aztek Kuno menggunakan cabai salah satunya sebagai alat menghukum perilaku kriminal. Pelanggar diikat dan dipaksa menghirup aroma dari cabai yang dibakar.
