Flu karena kehujanan? Makanlah sup ayam. Itulah hasil riset Dr Stephen Rennard di Pusat Kesehatan Universitas Nebraska, Omaha, Amerika Serikat, yang tertuang dalam American Journal of Therapeutics pada 2011. Semangkuk sup ayam hangat mengandung karnosin, zat yang bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sup ayam berisi bawang merah, kentang, wortel, lobak, seledri, peterseli, garam, dan merica itu membantu melawan infeksi dan mengurangi gejala flu. Penelitian itu membuktikan pernyataan para ahli telinga hidung tenggorokan (THT) yang menyatakan bahwa cairan hangat lancarkan pergerakan lendir hidung. ***
Rekomendasi
