Belimbing wuluh berpotensi sebagai obat diabetes mellitus. Evy Kurniawaty dan Eka Endah Lestari dari Fakultas Kedokteran Universitas Lampung membuktikan, belimbing wuluh mampu menurunkan kadar glukosa dalam darah. Kandungan utama belimbing wuluh yaitu flavonoid yang berperan dalam aktivitas farmakologikal berfungsi sebagai antioksidan dan antidiabetes. Flavonoid yang bekerja sebagai antioksidan adalah menekan pembentukan Reactive Oxygen Species (ROS) dengan menghambat enzim dalam pembentukan ROS dan meningkatkan regulasi serta proteksi dari antioksidan.
