Anggota famili Crustacea itu mampu mengatasi obesitas alias kegemukan. Senyawa kitin di kulit kepiting ampuh menghambat penyerapan lemak oleh saluran pencernaan. Lemak yang tidak diserap itu dibuang melalui feses, sehingga tidak menambah bobot tubuh. Lezat di lidah, enak di penampilan. ***
Jus Kangkung Usir Racun
Saat sedang menyantap makanan tiba-tiba merasa pusing, mual, mata berkunang dan keluar keringat dingin? Jangan anggap remeh. Itu tanda-tanda keracunan makanan. Atasi segera dengan jus kangkung. Ambil 500 gram daun, batang, dan akar kangkung lalu di blender dengan air secukupnya. Ramuan diminum pagi dan sore hari masingmasing sebanyak 1 gelas. Ulangi konsumsi paling sedikit selama tiga hari. Ipomoea aquatica berfungsi sebagai penenang (sedatif) dan mampu membawa zat berkhasiat kesaluran pencernaan. Itulah sebabnya kangkung mempunyai kemampuan menetralisir racun yang disertai muntah. ***
