Trubus.id — Indonesia kaya jenis ikan kerapu. Paling tidak terdapat 46 jenis anggota keluarga Serranidae itu yang tersebar di seluruh laut Nusantara. Namun, sejauh ini hanya beberapa yang telah dicoba dibudidayakan karena memiliki nilai ekonomi tinggi seperti kerapu bebek, macan, dan lumpur. Jenis kerapu lainnya yang berpotensi untuk dibudidayakan sebagai berikut.
Kertang
Kertang Epinephelus lanceolatus memiliki beberapa kelebihan. Ia tahan perubahan lingkungan dan penyakit. Giant grouper—sebutan kertang di Inggris—mampu hidup pada salinitas rendah berkisar 5–33 ppt, sedangkan kerapu lain umumnya 31–34 ppt.
Laju pertumbuhan kertang cepat. Untuk mencapai ukuran 5–7 cm dibutuhkan waktu selama 25–35 hari. Kertang dewasa dapat mencapai panjang tubuh 3 m. Di Indonesia kertang tersebar di perairan Padang, Bengkulu, Kepulauan Seribu, Karimunjawa, Bawean, Flores, Kalimantan Timur, dan Sulawesi Selatan.
Sunu
Ikan yang dikenal sebagai coral trout—kerapu karang—ini punya ciri corak warna merah atau cokelat kehijauan bertotol biru. Sunu Plectropomus leopardus dewasa, umur 4 tahun atau lebih, dapat mencapai panjang 35–120 cm dengan bobot sampai 9 kg per ekor.
Harga kerapu sunu lebih mahal dibanding kertang. Kerapu sunu di Tanah Air terdapat di Padang, Bengkulu, Teluk Banten, Kepulauan Seribu, Karimunjawa, Bawean, Sulawesi Utara, Kepulauan Sangir, Ternate, Bacan, Ambon, Banda, Kepulauan Kei, dan Flores.
Lodi
Fisiknya mirip sunu, tapi totol warna birunya lebih jarang. Ikan berdaging lembut ini dapat mencapai panjang 70 cm dengan bobot 6 kg per ekor. Harganya sama dengan sunu. Penyebaran lodi Plectropomus maculatus selama ini ada di Padang, Nias, Sibolga, Kepulauan Seribu, Karimunjawa, Sulawesi Selatan, Teluk Banten, Halmahera, dan Ternate.
Malabar
Sosoknya mirip kerapu lumpur E. coioides. Tubuhnya memanjang dan gilik dengan warna dasar abu-abu muda dan bintik-bintik di tubuh. Bedanya, bintik kerapu malabar hitam dan ukurannya lebih kecil.
Malabar Epinephelus malabaricus yang mudah dijumpai di perairan karang, muara, mangrove, dan perairan berlumpur itu dapat mencapai panjang 115 cm dan bobot 25 kg per ekor.
Malabar banyak terdapat di Kepulauan Seribu, Karimunjawa, Bawean, Padang, Bengkulu, Nias, Aceh, Sumatera Utara,Sulawesi Selatan, Sulawesi Utara, Sulawesi Tenggara, dan Maluku.
Batu
Kerapu jenis ini hidup di sela-sela karang mati. Tubuhnya berwarna dasar cokelat dengan pita-pita vertikal hitam pucat. Kerapu yang hidup di perairan dangkal hingga kedalaman 30 m itu ukurannya relatif kecil, sekitar 22 cm.
Sejak populasi kerapu-kerapu besar di Hongkong menurun drastis, kerapu batu Cephalopholis boenack menjadi buruan nelayan. Di Indonesia, brown coral cod ini tersebar di perairan pantai barat Sumatera, Bangka, Belitung, Kalimantan Timur, Kepulauan Seribu, Karimunjawa, Jawa Barat, Sulawesi Selatan, Buru, dan Ambon.
