Trubus.id—Lebah pekerja mengumpulkan polen sebagai sumber makanan. Sembari hinggap dari 1 bunga ke bunga lain, nektar disimpan di dalam kantong madu terletak di kaki. Setiap kantong madu bisa menampung 40 µ liter yang dikumpulkan dari kira-kira 10 bunga.
Polen berlebih disimpan di dalam sarang dalam bentuk madu sebagai cadangan makanan di masa paceklik polen. Pada sebuah koloni lebah madu bisanya disimpan di bagian sarang atas, polen di bawahnya. Sarang lebah pekerja berada di bagian bawah tengah diapit sarang jantan.
Pada satu koloni jumlah lebah pekerja mencapai 40.000—50.000 ekor. Jantan hanya ratusan. Sarang ratu mudah dikenali karena bentuknya berbeda: bulat lonjong seperti mangkok. Mari mengenal istilah produk turunan madu.
Madu dan nambur madu
Cadangan makanan berasal dari nektar yang dicampur dengan cairan khusus yang diproduksi lebah pekerja. Madu disimpan dalam sarang-sarang berbentuk heksagonal. Satu koloni lebah bisa menghasilkan 60 kg madu
Madu memperbaiki peristaltik di usus dan lambung sehingga penyerapan kalsium berjalan lebih baik. Madu juga menstabilkan tekanan darah, sumber energi instan dan kandungan glukosanya aman untuk penderita diabetes mellitus. Dengan catatan tepat dosis.
Propolis
Produk turunan madu lainnya yakni propolis. Propolis berasal dari getah (resin) tanaman dari kelompok pinus dan akasia. Resin “dikunyah” bersama liur lebah, lalu disimpan dalam keranjang polen. Propolis dipakai untuk menambal sarang dan pembalsam benda asing yang masuk ke sarang.
Propolis kaya kandungan antibakteri, anticendawan, dan antivirus sehingga dapat dipakai untuk mengatasi diabetes mellitus, stroke, hepatitis, kanker, hipertensi, tuberkulosis, batu ginjal, dan HIV/AIDS. Propolis terbaik di dunia berasal dari Brasil disebut sebagai propolis hijau.
Polen, bee pollen dan bee bread
Polen merupakan pakan untuk larva umur 1—4 hari. Konsumsi polen meningkatkan energi tubuh manusia. Sementara bee bread sumber makanan utama larva. Bee bread mengandung madu dan polen yang sudah dicerna lebah. Kandungan gizinya lebih baik ketimbang sekadar polen karena dihasilkan dari hasil fermentasi.
Dalam ilmu pengobatan tradisional Tiongkok, bee bread dipercaya memperkuat fungsi hati, kantong empedu, otot, mata, imajinasi dan kreativitas, serta memulihkan energi. Bee bread juga baik dikonsumsi mereka yang mengalami masalah di saluran pencernaan.
Royal jeli
Royal jeli alias susu lebah berwarna putih kental dihasilkan oleh kelenjar hipefaringeal lebah perawat. Merupakan makanan untuk larva calon ratu lebah. Untuk mendongkrak produksi royal jeli peternak kerap membuat sarang buatan calon ratu— bentuknya lonjong.
Malam/lilin, bee wax
Malam merupakan hasil metabolisme lebah pekerja umur 8 hari. Bahan baku utama sarang lebah itu merupakan hasil dari pemrosesan madu di dalam tubuh lebah dan dikeluarkan melalui kelenjar malam. Seekor lebah memiliki 8 kelenjar malam alias wax gland. Malam juga dipakai untuk menutup sarang berisi madu dengan kadar air rendah sebagai cadangan makanan.
