Sunday, August 14, 2022

Menikmati Citarasa Mamey Sapote (Pouteria sapota)

- Advertisement -spot_img
Must Read
- Advertisement -spot_img
Mamey sapote
Mamey sapote

Kita harus sabar menanti buahnya yang ekstrajumbo matang pohon dan enak dikonsumsi. Buah sawo berbobot hingga 2,7 kg itu baru siap panen setelah 9 bulan pascaberbunga. Diduga ukuran buah besar dan tekstur daging buah padat menyebabkan proses pembesaran dan pematangan buah butuh waktu lama.

Namun, penantian seumur kehamilan manusia itu terbayar bila kita mencicipi buahnya. Daging buah yang jingga kemerahan bercita rasa manis. Peram dulu buah selama 3 hari baru siap konsumsi. Seorang kolektor tanaman pertama kali mendatangkan bibitnya dari Florida, Amerika Serikat.

Tanaman anggota famili Sapotaceae itu terbukti adaptif di tanahair dan genjah—umur 3,5 tahun dari bibit okulasi mulai belajar berbuah. Di kebun Prakoso Heryono di Kendal, Provinsi Jawa Tengah pada umur 7 tahun tanaman mampu menghasilkan 30 buah. Karakter buah lama matang boleh jadi “menguntungkan” karena pohon selalu terlihat dipenuhi buah.

- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img
Latest News

Organik Tinggikan Produksi

Industri parfum, kosmetik, insektisida, dan aromaterapi merupakan beberapa sektor yang memerlukan minyak nilam. Bahkan dalam industri parfum tidak ada...
- Advertisement -spot_img

More Articles Like This

- Advertisement -spot_img