Minyak Goreng Sehat

Peneliti  Institut Biosains Universitas Putra Malaysia (UPM), Prof Dr Suhaila Mohamed, menemukan minyak goreng berbahan kelapa sawit dan ekstrak herbal keluarga Rutaceae yang mampu mengurangi serapan minyak dalam masakan dan dapat digunakan berulang-ulang sehingga 80 kali. Selain itu juga mampu mengurangi penyerapan minyak dalam makanan hingga 85%. Kelebihan lain produk itu adalah diperkaya dengan antioksidan tinggi, bersifat antibakteri dan antihistamin, meningkatkan kerenyahan, rasa, dan kualitas makanan. Penggunaan minyak yang diberi nama Afdhal itu juga sangat hemat yaitu hanya perlu memasukkan 150 ml untuk menggoreng berbagai bahan makanan.***